Secondi piatti

L’estate è il periodo perfetto per organizzare i pasti in anticipo, soprattutto quando l’orto regala tantissime zucchine. Per questo ho …

Corso Bimby Zen – cucinare con consapevolezza Durante il corso Bimby Zen abbiamo lavorato in modo pratico, utilizzando il Bimby …

_Menù di Pasqua La dimora di Ale (1)

Pensando di prepararmi già la cena per questa sera.. Ma… Non ho resistito! In fin dei conti eran così squisite …

𝗙𝗮𝗹𝗮𝗳𝗲𝗹 𝗱𝗶 𝗘𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲 Gli edamame o soia verde sono una ricca fonte di proteine, fanno parte dei legumi, e spesso …

POLPETTE DI CEREALI E LENTICCHIE ROSSE CON CREMA DI PEPERONI Un piatto unico completo, in cui ci sono mix di …

ROTOLO DI FARIFRITTATA CON HUMMUS E CETRIOLI Semplicissimo antipasti, finger food, bocconcini di Farifrittata  ovvero la frittata di farina di …

POLPETTINE DI PISELLI E FIOCCHI DI GRANO SARACENO L’altro giorno mentre cucinavo il riso freddo, ho aggiunto un pò di …

FUSILLI DI LENTICCHIE CON SUGO AI PEPERONI, TOFU AFFUMICATO E SALVIA Quando arriva l’estate è sempre difficile cuocere i legumi …

POLPETTE DI MELANZANE SENZA GLUTINE – VEGAN Ingredienti 1 melanzana tagliata a cubetti 100 gr grano saraceno 2 cucchiai di …