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Uno spiraglio di sole
insieme è arrivato il freddo.. Ma chissene.. Berretto, giubbotto.. Sciarpa, mascherina 
e andiamo a prenderci un pò di questo.. fango
insieme è arrivato il freddo.. Ma chissene.. Berretto, giubbotto.. Sciarpa, mascherina e andiamo a prenderci un pò di questo.. fangoOggi mi sono fatta questa CREMA DI ZUCCA CON FUNGHI SHITAKE, ALGHE DULSE E ROSMARINO.
Ho stufato mezza cipolla dorata con l’olio, ho aggiunto la zucca delica (1/4) tagliata a pezzetti 2cm, ho aggiunto 500 gr di acqua, dado vegetale homemade Bimby, e lasciato cuocere 20 minuti.
Intanto ho fatto saltare i funghi shitake freschi e poi per completare ho aggiunto le Alghe dulse per dar un gusto più piccante
