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PASTA FROLLA SENZA UOVA E SENZA BURRO DA COOKIDOO
Stampo da 24 cm
INGREDIENTI:
250 gr di farina – io ho usato 125 gr di farina integrale di grano antico del patto delle farine del friuli orientale e 125 gr di farina tipo 1
60 gr di olio evo delicato
60 gr di acqua
80 gr di zucchero integrale
1 punta di bicarbonato
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale come sono scritti per ordine e impastare 30 sec. vel. 4.
Stendere la pasta frolla 6mm circa, ottima anche per biscottini oppure per crostata da farcire con marmellata o crema pasticcera.
Cottura in forno a 180° per 20 /25 minuti.
