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Delle volte penso di condividere, pubblicare idee, spunti, ricette.. “di poco conto” invece eccovi qui a darvi una semplice e veloce MERENDINA SENZA GLUTINE E DI SUPER GODIMENTO
innanzitutto conoscete l’amaranto?
Perché se non lo conoscete faccio un passo indietro e vi svelo questo super pseudo cereale
Intanto vi lascio qui… La ricetta
Pronti per il 
SALVATAGGIO?
SALVATAGGIO?In una pentola calda con un filo di olio aggiungete a cucchiaiate l’amaranto, chiudete il coperchio e in 20 secondi vedrete scoppiettante i chicchi proprio come i pop corn, trasferiteli e lasciateli raffreddare
Nel Bimby ho messo 200 gr di cioccolato fondente al 82% a pezzi, 10 sec. Vel. 10
Aggiungete un goccio di bevanda o burro veg e azionate 4 minuti, temp. 50°, vel. 3
Controllate che sia ben fuso e aggiungete i pop corn di amaranto.
Trasferiteli su un foglio di carta forno e stendete impasto aspettate che il cioccolato si solidifichi e per finire tagliate le vostre barrette!
Si sta meno a farle che a scriverle
